商品詳細
- 味・香りがとっても強い粗挽きのそば粉です★そばがき、ポタージュなどの料理や、クッキー、パン、そばもちなどお菓子作りに♪［おぐら製粉所］国産特選 そば粉（荒挽）300g×4袋 【玄そば粉】【北東北契約栽培】【からむき全粒粉】【オーガニック】【低速・低温製粉】【常温発送】
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こだわりの原料と製法畑に、栽培農家にこだわりました。
北東北契約栽培からの直送です。
オーガニックにこだわり、品質、味に自信があります。
玄そばの風味を損なわないよう、低速・低温製粉したそばがらの入らない全粒粉です。
荒挽き粒径の大きなそば粉。
荒い分だけ製麺は難しいですが、荒いほど味、香りが強いと言われています。
そば本来の味や風味をお楽しみください。
お料理＆お菓子作りにそばがき、ポタージュなどのお料理。
クッキー、パン、そばもちなどお菓子作り。
内容量：そば粉（荒挽）300g×4袋※oguraのそば粉は、│荒挽（調理用）│細挽（手打ちそば・調理用）│打粉（手打ちそば用）│がございます。
良質で安全な契約栽培特選そば粉使用 「秋田・大館の味 中山そば」 中山そばカテゴリへ↑ 何を思い立ったか「手打ち蕎麦を打つ」 と宣言した 父。
突然 道具を揃え始めました。
「道具も 材料も プロが使っているものじゃなきゃ」いつも カタチから入るんです（笑）我が家はみんな 蕎麦好きなので 誰も止めない…それどころか みんなで応援！ちょっと太め＆不揃いですが 美味しい蕎麦が打てました。
最近は どんどん上達して安心して 美味しく いただいてます。
私と母は蕎麦粉をちょっと拝借して お料理やお菓子作り。
イチオシは 味噌つけ蕎麦団子。
ガレットにも挑戦 おつまみに最高です！