商品詳細
- 本場博多のおいしい辛子明太子！たっぷり1kg入った業務用42%OFF博多 辛子明太子 1kg （1本子/有着色）
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本場博多加工のたっぷり！ぎっしり1kg入った業務用辛子明太子（有着色）。
丁寧に手作業で作られた本格派の味は業界プロのおすすめの逸品です。
味と品質に特に厳しい本場博多加工です。
商品内容 博多 辛子明太子 1kg（1本子有着色） 内 容 量 1kg 賞味期限 解凍後 7日間 保存方法 要冷凍 -18℃以下 3ヵ月 形 態 発砲箱 配送方法 冷凍 原材料等 スケトウタラの卵（アメリカ又はロシア）、発酵調味料、清酒、食塩、唐辛子、かつお節、昆布エキス、 ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、PH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤（V．C)、ナイアシン、 着色料（赤102、黄5、赤3）、甘味料（甘草、ステビア）、発色剤（亜硝酸Na） （原材料の一部に大豆、小麦、鯖、ゼラチンを含む） 博多 辛子明太子 1kg（1本子有着色） ◇辛子めんたいについて 辛子めんたいの歴史 明太子はもともと、一般に韓国で食用されてました。
第二次大戦後、満州から引揚げてきた人々によって日本に持ち込まれましたが、日本人の口に合うように、これまで様々な工夫がされてきたようです。
スケトウダラのことを朝鮮語でミョンテ（明太）といい、その子供(卵）なので明太子と呼ばれてます。