商品詳細
- 訳はあっても国内産うなぎ【期間限定販売】 3週連続うなぎ部門「1位」の国産わけあり鰻！インフォシーク噂の逸品にも選ばれました！このレビュー数が全てを語る！■訳があっても国内産！訳ありウナギ 約1kg★タレ5個付き 訳あり海鮮グルメお取り寄せ！
-
商品詳細 商 品 鰻蒲焼 規格外品 原材料名 うなぎ（国内産活鰻）、醤油、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、加塩みりん、でん粉、カキエキス、魚介エキス、昆布、食塩、カラメル色素（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 産地 国内産（九州）主な産地は「鹿児島県・宮崎県」です。
特徴 ★規格外品ですので、●折れていたり●小ぶりなものが含まれます。
上記説明をご確認願います。
容 量 約1kg※重量はぴったり1kgではなく、多少前後する場合がございますが、概ね1kgと判断できる量でお届けします。
梱 包 ビニール袋に詰めてのお届けです。
個別に真空パックはしておりません。
保存方法 冷凍庫（?18℃以下）で保存して下さい 賞味期限 家庭用冷凍庫で約90日 解凍後は、お早めにお召し上がりください 解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍してください。
ご入用の分だけを解凍する場合： まずは、冷凍のままウナギをはがしてください。
★はがしにくい場合は、ウナギを冷凍庫から数分間冷蔵庫（又は常温）に移し、再度お試しください。
凍結前加熱の有無 加熱してあります。
加熱調理の必要性 加熱してください。
お届け方法 備 考 出荷につき：調理例パンフレットが付きます ★タレはついていません ご購入の前にご確認願います ● 国内産ウナギの規格外品です。
国内のウナギ蒲焼加工業者（現在は主に福岡など）からの規格外品として神戸市中央卸売市場を通して仕入れを行っているものを、ご家庭用サイズに小分けした商品です。
長年の仕入れ実績により、この価格でご紹介する事ができています。
● 規格外品ですので、様々な理由で正規品として販売ができなくなったものが含まれます。
その日の入荷によっては、身の大きいもの／身の小さいもの／小骨が多いもの／切りすぎてしまったもの／焼きすぎてしまったもの 等、商品にかたよりがございます。
袋詰め作業では、その日の入荷分の範囲内でバランスよく配分し、可能な限り公平に袋詰めをしています。
● 西日本向けの有頭ウナギが含まれます。
これは、さばき方の違いであって“訳あり品”ではございませんのでご了承願います。
● 同じメーカーが作る蒲焼であっても、商品出荷の地域によってウナギのさばき方の他、使用するタレが変わり、焼き上がりが違う場合があります。
● ウナギ特有のにおいを消すには、山椒と一緒に召し上がることをお勧めいたします。
ウナギのにおいは、個体差により強いものや弱いものがございますが、これは、訳あり品の限りではありません。
● 小骨が気になる場合には、解凍後に鱧（はも）料理の要領で、皮を残して包丁を細かく入れてから加熱をすると、骨があっても食べやすくなるようです。
● ウナギ特有の泥臭い皮にたまると言われていますので、皮を剥いで召し上がるのも一つの方法です。
また、■ほうじ茶と一緒に煮込み『ウナギ茶漬け』にするのも、においが気になる方にはオススメです。
その他のレシピとしましては■卵でとじる『うなぎと焼きなすの柳川風』などもオススメです。
お客様の声が当店の指標です あなたの声を 商品レビューにてお聞かせください 商品の出荷に関しましては、常にご満足いただけるよう日々改善をいたしておりますが、■クレームや■改善のご要望、■配送業者のご対応の報告や■お客様の視点でのご提案、■オススメのレシピや、■お買い物で感じられたご感想などなど、どんな些細なことでも結構ですので、ご連絡いただけますと、今後の運営の参考にさせて頂きますので、よろしくお願い致します。
お客様から頂いたご感想等は、当店内やメールマガジンにて匿名でご紹介させて頂く場合がございますので、予めご了承願います